“蟹王”“蟹后”卖出3万元 颜值原来这么高

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2018-10-05

现代快报讯(记者姜振军)"蟹王""蟹后"有多大?10月28日上午,第五届盐城大纵湖大闸蟹美食文化节在大纵湖三官村揭幕,在螃蟹争霸赛现场,19位养殖户带来大闸蟹,通过比拼颜值、品质和重量等环节,最终,选出的"蟹王"重9两、"蟹后"重两。

△选出的蟹王蟹后大纵湖位于泰州、淮安和盐城三市之间,是里下河地区面积最大、水位最深的湖泊。

据中国渔业协会河蟹分会副会长、盐城大纵湖大闸蟹行业协会会长宋长太介绍,大纵湖是苏中苏北地区最重要的大闸蟹产地之一,其中仅盐都区就有16万亩养殖面积,2000多养殖户。

在活动期间,"蟹王""蟹后"争霸赛无非是最吸睛的。 宋长太说,比赛的规则采用10分制,重量占7分,以最重的为标准;外形占1分;强健指数占1分;饱满度占1分。 "外形主要看脐色,强健指数主要看螃蟹的运动力和反应力;饱满度主要看丰满丰厚度,看肉质紧不紧。

"最终,大纵湖养殖户陈长荣带来的螃蟹获得了全胜:"蟹王"重9两、"蟹后"重两。

"要在水中种植蒲草等水草,把水质调整好,环境好了,是养出好螃蟹的首要条件。

"陈长荣告诉现代快报记者,养大蟹好蟹,水质最重要,大纵湖的水非常适合。 在最后进行的拍卖环节中,"蟹王""蟹后"被拍出3万元"高价",将全部捐赠给当地的大纵湖镇敬老院。